Бирюкова Е.Г., Савин Г.А. Обнаружение молочной кислоты в кожном экскрете

Страницы: 50 – 51

Авторы:

Е.Г. Бирюкова,

ассистент,

Г.А. Савин,

кандидат химических наук, доцент,

Волгоградский государственный социально-педагогический университет

е-mail: gasavin@mail.ru

Ключевые слова: гликолиз, молочная кислота, лактат, кожный экскрет.

Аннотация статьи: Описан простой и показательный опыт по обнаружению в кожном экскрете молочной кислоты (лактата) – важнейшего метаболита углеводного обмена. Показана возможность демонстрации зависимости количественного содержания лактата в кожном экскрете от физических нагрузок. Эксперименты могут быть использованы на уроках по изучению метаболизма, а также на внеурочных формах занятий.

ОПИСАНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ:

Detection of lactic acid in skin excretion

Authors:

E.G. Biryukova,

assistant,

G.A. Savin,

candidate of chemical Sciences, associate professor,

Volgograd state social and pedagogical university

Annotation. The simple and indicative experience on detection in skin excretion of lactic acid (lactate) – the most important metabolite of carbohydrate metabolism is described. The possibility of demonstrating the dependence of the quantitative content of lactate in the skin excretion on physical activity is shown. Experiments can be used in the classroom for the study of metabolism, as well as on extracurricular forms of training.

Key words: glycolysis, lactic acid, lactate, skin excretion.