Опыт подготовки школьников по специальности «Повар» в общеобразовательном учреждении «Технический лицей»

Тип статьи: методическая

Страницы: 61–64

Авторы:

Рассыхаев Владимир Иванович,

 заместитель директора,

Кобелева Галина Михайловна,

мастер производственного обучения,

Брицкая Ирина Анатольевна,

мастер производственного обучения

МАОУ «Технический лицей», г. Сыктывкар,

tehlicei@yandex.ru

Аннотация: раскрыт опыт проведения профессиональных проб и организации профессиональной подготовки школьников по профессии «Повар» в общеобразовательном учреждении - техническом лицее г. Сыктывкара

Ключевые слова: профессиональные пробы, профессиональная подготовка школьников, профессия повара

ОПИСАНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ:

Experience of training of school students as "Cook" in educational institution "Technical Lyceum"

Authors:

Rassykhayev Vladimir Ivanovich,

Kobeleva Galina Mikhaelovna,

Britskaya Irina Anatolyevna

Annotation: experience of conducting professional tests and the organization of vocational training of school students as "Cook" in general education establishment - technical lyceum of Syktyvkar is described

Keywords: professional tests, vocational training of school students, cook's profession

Литература:

1. Макарова А. В., Чемова Т. В. Технологическая подготовка и профессиональное обучение школьников на основе сетевого взаимодействия [Текст]// Школа и производство. 2016. № 8. С. 13-15.

2. Сборник учебных планов и программ для профессиональной подготовки и повышения квалификации рабочих: профессия – повар; код профессии – 16675; М.: ИРПО МО РФ, 2005 г., автор Кабышева С.А.

3. Элективные курсы в профильном обучении: Образовательная область технология. Министерство образования РФ – национальный фонд подготовки кадров. М.: Вита-Пресс, 2004.